Ons voedselsysteem kampt met immense uitdagingen op vlak van klimaat, milieu én gezondheid. De uitdagingen zijn complex en veelzijdig. Wat vaststaat is dat een shift naar meer minder dierlijk en meer plantaardig een maatregel is met een enorme impact. Zowel voor het milieu als voor de gezondheid. Deze Webinar reeks geeft aan elke professional binnen de voedingsketen de inzichten en inspireren om de nodige stappen te (blijven) nemen voor een duurzame eiwitshift.