*** De ticketverkoop is gesloten! ***

Lieve mensen de ticketverkoop voor onze online kookworkshop is officieel gesloten! Wij willen iedereen bedanken voor de positieve reacties en natuurlijk alle deelnemers voor hun aankoop. Dat betekent de wereld voor ons! 😃

De deelnemers ontvangen nog e-mail met instructies waar en hoe de online kookworkshop te volgen is. Vragen? Geen zorgen! In deze e-mail kunnen jullie een telefoonnummer vinden waarbij jullie in direct contact staat met Your Venue. Voor vragen tot die tijd over ticket en/ of de livestream kunnen jullie je richten tot: info@yourvenue.nl. Voor overige vragen over het menu en/of het ophalen van de Culinair Thuis boxen kunnen jullie contact op nemen met De Cleenne Mossel.

Zou jij ook graag de sterren van de hemel willen koken? Of breekt het zweet je uit als je achter het fornuis staat? Hoe maak je eigenlijk een goede bouillon? Komen ze nou weer met die moeilijke termen? Wat is nu weer blancheren? Doe dan nu mee met onze online kookworkshop!

Jij gaat een overheerlijk drie gangen menu op tafel zetten onder begeleiding van chef-kok Nando van As. Nando heeft veel culinaire ervaring opgedaan onder andere bij: Katseveer, Vierbannen, Pure C en Hard & ziel. Ondertussen heeft hij sinds mei 2019 zijn eigen brasserie genaamd De Cleenne Mossel in Bruinisse. Brasserie De Cleenne Mossel werkt nauw met lokale ondernemers samen en kookt met het seizoen mee. Menig gast heeft zichzelf al laten verassen en De Cleenne Mossel heeft al een bekende naam hier op het eiland. Van wie kan je het dus beter leren dan van Nando zelf?

Hoe kan je dit gave online evenement bijwonen?

Je bestelt een kaartje bij vervolgens kan je op een datum die je van ons doorkrijgt een box met alle versie ingrediënten erin ophalen bij brasserie De Cleenne Mossel in Bruinisse. Eén box bevat verse ingrediënten voor 2 personen met een kleine verassing. Wil je dus voor 4 personen koken? Dan heb je dus 2 tickets. Voor het evenement ontvang je van ons per mail een link waar je de online kan mee streamen naar de kookworkshop! Erg makkelijk dus!

Bestel snel je kaartje want er zijn maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar!

Wat gaan we maken tijdens de eerste editie onze online kookworkshop? We gaan ook onze eigen kruidnoten maken speciaal voor sinterklaas! Ook erg leuk om met je kinderen mee te doen aan de kookworkshop. Geen zorgen! Je hoeft geen professionele keukenprins/ prinses te zijn om mee te doen. Met hulp van chef Nando van As zet jij zo een professioneel drie – gangen menu op tafel!

***

Steak tartaar

Zuurdesem, mosterd, pickels, Parmezaan

***

Griet a papillotte

Pompoen, schorseneren, hazelnoot, verjus

***

Kruidnoten

Parfait, mandarijn, mascarpone

***

Tijdens de online kookworkshop Culinair Thuis hebben wij pauzes tussen de gangen ingedeeld. Wel zo fijn! Tussen deze pauzes hebben wij live diner muziek speciaal voor jullie geregeld verzorgd door Pat Brondgeest.

Pat Brondgeest is in een echte muzikale familie opgegroeid. Zijn vader Lou Brondgeest is regelmatig live te bewonderen met zijn jazzy vibes. Ook zijn broer Serge Brondgeest is de muziek niet vreemd. Deze familie ademt muziek in hart nieren en het is dan ook met de paplepel ingegoten. Of het nu gaat om een dance evenement met dansend publiek of een luxe diner met livemuziek. Door zijn liefde voor muziek en zijn creativiteit weet hij iedereen mee te voeren in zijn verhaal.