Matthias startte met een klassieke opleiding piano en heeft zich nu gefocused op componeren, improviseren en samenwerken met (jonge) musici. Hij won diverse prijzen en in 2021 nam hij zijn album Eclipse op. Het eerste album uit een serie, gewijd aan de muziek van Joseph Wölfl.

Het spelen met andere musici is een belangrijk deel van Matthias zijn activiteiten. Naast regelmatig optreden met projectensembles, maakt hij al zeven jaar, samen met celliste Hadewijch van Gent en clarinetiste Ana Prazeres, deel uit van het Goudsbloem Trio.