De fabriek van Tate & Lyle is een van de grote namen uit de Zaanse geschiedenis van de voedingsindustrie. Al meer dan 150 jaar zijn ze gevestigd in Koog aan de Zaan, waar ze oorspronkelijk graan en mais verwerkten. Speciaal voor de Week van de Industsriecultuur wordt een exclusieve groep rondgeleid om het verhaal van de ontwikkeling van de fabriek zelf te ervaren.

De bezoekers krijgen informatie over de verschillende productlijnen, waaronder zetmeel. Zetmeel wordt gebruikt in de voedings- en papierindustrie. Als enige fabriek van Tate & Lyle in Europa, produceert deze vestiging polydextrose: een stof die wordt verwerkt in ontbijtgranen, drinkyoghurt en koekjes om voedsel met weinig calorieën en zonder suiker extra substantie en textuur te geven.

Minimum leeftijd voor deelname is 16 jaar.

Het maken van foto’s tijdens het bezoek is niet toegestaan.