Bijlmerbios en restaurant Elixer slaan de handen ineen om de wereld van de oester te ontsluiten. Uitgangspunt is de film ‘The Taste of Desire’, een filmische reis, waarin vijf ogenschijnlijk verschillende persoonlijke verhalen met elkaar verbonden raken door ieders unieke band met de oester. Van een burlesque-danser uit New York met haar beruchte oester-act tot twee Franse Michelin-ster chef-koks, die proberen te ontkomen aan de stress op de werkvloer in een door egocentrisme gedreven vakgebied. Vooraf aan de film wordt de gastronomische wereld van de oester ontsloten. Na de film zal een speciale oester art experience plaatsvinden. De middag is inclusief bubbels en –natuurlijk– kleine hapjes rondom de oester.

Inloop:13.00 - Aanvang: 13.30

Film, inclusief programma en varieté aan hapjes met oester: € 22,50