Channel Safari FAMILIERESTAURANTS

Dinsdag 26 oktober 2021

Familierestaurants werden enorm hard getroffen door de Corona crisis. De gekende buffetten kwamen er snel onder druk te staan, de afstand moest gegarandeerd kunnen worden en hun doelgroep vertoonde beduidend meer angst om buitenshuis te gaan eten. Daarbovenop komt dat deze vaak grotere restaurants een hogere kostenstructuur hebben die enorm doorwegen tijdens sluitingsperiodes.

Ondertussen is men ook hier weer overal volop aan de slag. Men heeft er in ieder geval niet stil gezeten! Er is enorm hard gewerkt tijdens de lockdowns om de concepten future proof te maken. Van een nieuwe look & feel, over een verhoogde online aanwezigheid tot een vernieuwd (en soms gereduceerd) aanbod in het restaurant. Er staan bovendien nog veel innovaties op til!

Kom deze en andere zaken ontdekken tijdens de Channel Safari Familierestaurants. We gaan in gesprek met de directies van IKEA, Colmar & Lunch Garden. Ze nemen ons mee in hun verhaal en zullen hun toekomstvisie meegeven. De Channel Safari gaat door op dinsdag 26 oktober. We starten met een plenaire sessie in IKEA Gent, waarna we de verschillende restaurants achter de schermen zullen bezoeken.

Datum

Dinsdag 26 oktober 2021

Tijd

Ontvangst om 08u00

Einde om 13u00

Locatie

Gent

Opgelet! Max 50 deelnemers

Enkel toegankelijk voor leden van Foodservice Alliance

Deelname 195 Euro per persoon (registreren via Eventbrite)

Nog geen lid van Foodservice Alliance, maar u zou toch graag willen deelnemen?

Klik dan HIER en stuur een mailtje!