Channel Safari VEGAN & VEGGIE - TWEEDE EDITIE
Channel Safari VEGAN & VEGGIE - extra editie
Over dit evenement
EXTRA EDITIE WEGENS SUCCES
Channel Safari VEGAN & VEGGIE
De wereld van veggie & vegan krijgt steeds meer aandacht. Almaar meer consumenten passen hun lifestyle en consumptiepatroon aan omwille van diverse redenen. Ook fabrikanten en formules spelen hier lustig op in. Elke vlees- of zuivelfabrikant heeft wel een plantaardig alternatief in het assortiment. Maar hoe hard gaat dit segment eigenlijk binnen foodservice? Is dit werkelijk booming business of wordt het vooral overschat?
Foodservice Alliance zocht het voor u uit en neemt u mee op Channel Safari in hartje Brussel. Naast eigen onderzoek, laten we ook EVA VZW (Etisch Vegetarisch Alternatief) aan het woord met hun jarenlang opgebouwde expertise. Starten doen we met een kort plenaire sessie, waarna we enkele veggie & vegan concepten zullen bezoeken. Dit allemaal in Brussel centrum, waar we eerst het verhaal van Yoghurt Barn zullen aanhoren. Dit Nederlands concept is gestart als zuivelconcept met alternatieven, maar maakte recent de volledige ommeslag richting plantaardig. Benieuwd waar we je nog mee naartoe nemen? Schrijf je dan nu in voor deze boeiende Channel Safari!
Datum
Donderdag 15 september 2022
Tijd
Ontvangst om 09u00
Einde om 14u00
Locatie
Brussel Centrum
Opgelet! Max 15 deelnemers
Enkel toegankelijk voor leden van Foodservice Alliance
Deelname 195 Euro per persoon (registreren via Eventbrite)