Gratis

De Hamvraag: Genoeg gewaste!

Evenementdetails

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

The Student Hotel Rotterdam

225 Willem Ruyslaan

3063 ER Rotterdam

Netherlands

Kaart bekijken

Beschrijving van het evenement

Beschrijving

Thema-avond R'damse Nieuwe:

De Hamvraag: Genoeg Gewaste

Er wordt veel te veel voedsel verspild. Dat weten we inmiddels wel. Maar waar vindt die verspilling plaats? Is het doordat de buitenbeentjes (‘lelijke groentes’) en mislukte oogsten niet in de supermarkt terecht komen? Omdat de consument veel te kieskeurig is, of omdat het efficiënter is om meer te produceren dan nodig? Misschien vindt de meeste verspilling wel plaats bij ons thuis?

Tijdens deze thema-avond over voedselverspilling bekijken we dit thema vanuit perspectief van de supermarkt, lokaal voedsel distributiebedrijf Rechtstreex en een tomatenteler. We proberen erachter te komen wat het probleem precies behelst. Ook geven we tips hoe je zelf voedselverspilling kunt tegengaan. Natuurlijk is er ook iets te proeven.

Programma

19.00 – 19.30 Inloop

19.30 – 21.00 Programma met de volgende sprekers:

Rachelle Eerhart - Rechtstreex

Peter Duijvestijn - Duijvestijn tomaten

Arnold Both - Plus

Moderatie door Guus Thijssen van Guustronomie

21:00 Borrel

Deelname is gratis, maar aanmelden is wel gewenst!


Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

The Student Hotel Rotterdam

225 Willem Ruyslaan

3063 ER Rotterdam

Netherlands

Kaart bekijken

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen