Desembrood Voor Beginners - Online Workshop @bunchofbaguettes

Emma   @bunchofbaguettes

In deze online workshop help ik je om je grootste wens waar te maken: Je eigen desembrood uit je eigen oven halen

Verlang je ernaar om gezonder te eten en allerlei soorten en vormen van brood (pizza, focaccia, etc. ) te proeven? Wilde je eerder zuurdesem brood bakken maar merkte je dat dit niet zo makkelijk is? Een ambachtelijke zuurdesem brood heeft veel meer smaak dan het gewone brood van de supermarkt. Er wordt geen commerciële gist gebruikt, maar een natuurlijke gist, gemaakt van sterke tarwebloem en water. Dit is een kolonie van gist en azijnzuur- en melkzuurbacteriën. Deze natuurlijke gist of moederdesem moeten we regelmatig verversen en we moeten ervoor zorgen om het vers te houden.Dus ja, het is niet zo’n eenvoudig proces en daarom kan desembrood bakken extra uitdagend zijn als je alleen wilt beginnen. Je moet eerst je eigen starter opbouwen en dan zijn er zoveel recepten met verschillende technieken dat je door de bomen het bos soms niet meer kan zien. Ik heb ook honderden uren filmpjes gekeken en het was vaak stressvol omdat er niemand was om mij te helpen met de juiste antwoorden.Voor mij is het dus heel belangrijk om jou te helpen als je voor het eerst wilt bakken. Ik wil je heel veel uren en frustraties besparen. Je hoeft geen starter op te bouwen, want ik stuur je een desem als cadeau. Je hebt een paar dagen om met je starter kennis te maken, zodat je al weet hoe deze werkt als je bij de workshop komt. Dit is een spannend proces wat iedereen heel leuk vindt, niemand kan wachten om te beginnen. Ik leer je hoe het deeg moet voelen en alle technieken die je nodig hebt. Er zijn offline videos van alle stappen in een besloten Instagram account. Je kan alles terugkijken na de workshop, dit is een grote hulp totdat je de techniek in je vingers hebt. Ik stuur je een starters-pakket met de belangrijkste benodigdheden en een uitgebreid recept met alle stappen en heel veel tips. Wat je nodig hebt is een grote (gietijzeren) pan die in de oven kan en andere benodigdheden die in alle huishoudens gevonden kan worden.Er zijn maximaal vier deelnemers bij de Zoom-les, je hebt een Instagram account nodig en je woont in Nederland (om het starterspakket te kunnen sturen) Het tijdschema is Vrijdag van 16:00 tot ongeveer 22:30 met veel pauzes. Zaterdag ochtend van 8:00 t/m 9:30 komen we weer bij elkaar om het brood ambachtelijk te versieren en bakken. De Live workshop duurt in totaal ongeveer 3-3.5 uur. Zuurdesem is &#x27;een langzaam proces&#x27; 😊Ben je geïnteresseerd? Kom dan met mij bakken, meld je aan!EmmaOver Emma:Oorspronkelijk kom ik uit Hongarije en na 10 jaar in Australië te hebben gewoond ben ik drie jaar geleden naar Nederland verhuisd. Ik vond lekker brood altijd belangrijk maar in Australië en Nederland was ik mijn lust om brood te eten een beetje kwijt geraakt. Tijdens corona ben ik begonnen om onze eigen desem te maken en zuurdesem brood te bakken. Toen kwam ik erachter dat dit het brood is waarop ik ben opgegroeid en wat heel anders is dan het gewone supermarkt brood. Dat het veel meer smaak heeft en veel meer voedingswaarde...Inmiddels heb ik vele broden en andere desemprodukten gebakken die ik ook deel op mijn Instagram (@bunchofbaguettes). Mijn enthousiasme heeft ook andere mensen aangestoken en daarom ben ik begonnen met het geven van workshops.

Onze {communityGuidelinesLink} beschrijven wat voor content verboden is op Eventbrite. Als je denkt dat een evenement deze schendt, meld dit dan aan ons, zodat wij het kunnen onderzoeken.

Om andere categorieën van verboden of illegale content te rapporteren, verzend je {link}

Desembrood Voor Beginners - Online Workshop @bunchofbaguettes

Meer evenementen van Emma @bunchofbaguettes

Ontdek meer evenementen van Emma @bunchofbaguettes, van Eten en drinken tot andere ervaringen die je misschien leuk vindt.

Nog op zoek naar het juiste evenement?

Ontdek alle online evenementen om te bladeren en te filteren op datum, categorie en meer.

Desembrood Voor Beginners - Online Workshop @bunchofbaguettes

Meer evenementen van Emma @bunchofbaguettes

Ontdek meer evenementen van Emma @bunchofbaguettes, van Eten en drinken tot andere ervaringen die je misschien leuk vindt.

Misschien vind je dit ook leuk...

Blader door meer evenementen met verschillende datums, prijzen en formats om je volgende geweldige ervaring te vinden.

Nog op zoek naar het juiste evenement?

Ontdek alle online evenementen om te bladeren en te filteren op datum, categorie en meer.