Deze borstkankermaand kleurt The Green House in Utrecht voor één keer roze. Op vrijdag 25 oktober organiseert voedingspionier Corine Holtmaat een exclusief diner voor Pink Ribbon. Hierbij geniet je van heerlijke, voedzame gerechten én ervaar je hoe specifieke voeding jouw lichaam kan versterken. Zodat borstkanker minder kans krijgt. 

Langer en vitaler leven, dat willen we allemaal graag. Maar ieder mens is anders. En ieder mens heeft baat bij specifieke voedingsmiddelen die passen bij hem of haar, afhankelijk van constitutie, conditie, levensfase en leefstijl. Gezondheid is maatwerk en ons eten kan daar veel beter op worden afgestemd.

Gepersonaliseerde voeding

Voeding op maat staat nu nog in een beginfase, maar experts zijn het erover eens: het is één van de belangrijke ontwikkelingen voor de toekomst. Gepersonaliseerde voeding en gepersonaliseerde gezondheid is langzaam maar zeker aan het opkomen. Veel onderzoekers en organisaties denken erover na en zijn ermee bezig.

Voeding als medicijn

Hoe mooi zou het zijn als ons eten straks echt ons beste medicijn zou zijn? Dat we ons lichaam kunnen versterken door precies datgene te eten wat het nodig heeft? Misschien wel afgestemd op ons eigen individuele DNA? Geen pillen achteraf, maar gepersonaliseerde voeding die ons systeem weerbaar maakt tegen ziekte.

Schuif aan op 25 oktober

Op 25 oktober 2019 organiseert Corine Holtmaat in samenwerking met experience designer Ria Geraets-Heijen, voeding & leefstijlcoach Anja Quartel en The Green House een immuunversterkend diner met voedzame groenten in de hoofdrol. Ze nemen je mee in de ontwikkelingen rondom gepersonaliseerde voeding. En laten je ervaren hoe voeding kan helpen je immuunsysteem te versterken. Het programma duurt van 18:00 uur tot 21:00 uur.

Prijs: € 60,- per persoon inclusief aperitief en drie kleurrijke en voedzame gangen. 50% van de opbrengst gaat naar Pink Ribbon voor verder onderzoek naar het voorkomen en genezen van borstkanker.