*** EFFECTIEF VEGETARISCH KOKEN ***

In deze workshop leer je 'effectief' vegetarisch te koken. Wat is effectief? Effectief voor jouw lichaam en gezondheid. Je leert over voedzame ingrediënten, de juiste combinaties, manieren om je langer 'vol' te laten voelen, leren over wat ingrediënten met je doen, en natuurlijk ontbreken de eiwitten niet. Je leert geen culinaire hoogstandjes maar je leert wél alledaagse maaltijden voor te bereiden. Ook gaan we in op de vraag of je kinderen vegetarisch zou moeten laten mee-eten, waarom of waarom niet? Zijn supplementen nodig bij een vegetarisch voedingspatroon? Je leert méér groenten (voeding) te gebruiken en minder vulling zoals pasta, rijst, brood. Ook leer je om alles smakelijker en nóg gezonder te maken met kruiden en specerijen.

Samenvatting van wat je gaat leren:

• Effectief vegetarisch koken

• Juiste combinaties

• Eiwitten

• Alledaagse gerechten

• Kinderen vegetarisch ja of nee?

• Méér voeding, minder vulling (brood, pasta, rijst)

• Supplementen ja of nee?

• Gebruik van kruiden en specerijen

De cursus wordt gegeven door Barbara Ganseman. Zij is gediplomeerd Orthomoleculair Voedingsspecialist en Therapeut met een praktijk in Amsterdam. Tijdens de curus is er gelegenheid om vragen te stellen over voeding, gezondheid en ingrediënten.

Lokatie: kookstudio Cook Your Life in Amsterdam. Een prachtige lokatie, professionele keuken en een eeuwenoude sfeervolle houten tafel om aan te eten. Adres: Houthavenkad 43, Amsterdam.