Gratis

Floriade Science Day - Feeding the metropole

Evenementgegevens

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

Floriade 2022 BV

15 Sturmeyweg

1324 KN Almere

Netherlands

Kaart bekijken

Vrienden die gaan
Beschrijving van het evenement

Beschrijving

Niet het lokaal produceren, maar het vervoer en promotie van lokale producten is de opgave van de toekomst. Hoe zorgen we ervoor dat lokale producten bij de lokale consument komen? Welke praktijkvoorbeelden zijn er al? Ga op
donderdag 12 oktober van 09.00 tot 12.00 uur met elkaar in gesprek onder het genot van een ontbijt.

In onze metropoolregio gebeurt er veel: we produceren in stad en regio,kleinschalig en grootschalig in voedselflats, in kassen én in de volle grond. En ja, dit voedsel gaat voor een groot deel de wereld over, slechts een deel blijft in de buurt. De uitdaging is om lokaal geproduceerde producten voor iedereen in de regio toegankelijk te maken. Hoe gaan voedselproducenten, -distributeurs en -bereiders uit onze regio hiermee om? Wat is hun rol binnen het voeden van de inwoners van de stad? En hoe ziet u dit?

Onder het genot van een lokaal geproduceerd ontbijt gaan we met elkaar en met diverse innovatieve ondernemers in gesprek over het voeden van de inwoners van de metropool met voedsel uit stad en regio. Aansluitend is er een tour over het toekomstig Floriadeterrein.

PROGRAMMA
09.00 uur: Welkom, inleiding door Arjan Dekking en kennismaken
09.40 uur: Pitches van voedselproducenten en –distributeurs: onder anderen: Bob van der Voort (Buitenvaart) en Millicent Scheepman (Buitengewoon).
10.00 uur: In kleine groepjes aan de ontbijttafel verder praten
10.45 uur: Terugkoppeling; wat bedacht je aan de keukentafel?
11.00 uur: Tour over het Floriadeterrein
12.00 uur: Einde programma

Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

Floriade 2022 BV

15 Sturmeyweg

1324 KN Almere

Netherlands

Kaart bekijken

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen