€ 37,69 – € 68,96

Goedgevuld Varkensdiner met College

Evenementgegevens

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

Restaurant 't Amusement

35 Roermondsplein

6811 JN Arnhem

Netherlands

Kaart bekijken

Beleid voor refunds

Beleid voor refunds

Geen refunds

Vrienden die gaan
Beschrijving van het evenement

Beschrijving

Op zondag 22 oktober vieren we Babs en het veelzijdige, smaakvolle varkensvlees. Babs is een bijzonder ras (HusummerxDuroc) en heeft haar hele leven buiten geleefd op de boerderij van Inge Vleemingh; de Goedgevulde. Ze is gevoerd met restproducten als groente, brood en zuivel. Hiermee gaan we voedselverspilling tegen en creëren we eerlijk vlees met de smaak van vroeger. Hiermee willen we laten zien dat het varken onderdeel van een duurzame kringloop kan zijn en heerlijk vlees oplevert.

Chefkok Estee Strooker bereidt in haar restaurant 't Amusement in Arnhem een bijzonder vijfgangen verrassingsdiner met bereidingen van varken. U kunt daarbij een bijbehorend wijnarrangement bestellen. Dit diner wordt eenmalig georganisserd en biedt plek aan 40 gasten. Tijdens het diner wordt een college gegeven over de anatomie en slacht van het varken, de kringloopgedachte met het gebruik van reststromen als veevoer en de bereidingen. Eventuele dieetwensen kunt u kenbaar maken met een mailtje aan info@degoedgevulde.nl.

Meer info www.degoedgevulde.nl en www.restaurant-amusement.nl

We hopen je op 22 oktober te zien, groet ! Estee Strooker en Inge Vleemingh

Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

Restaurant 't Amusement

35 Roermondsplein

6811 JN Arnhem

Netherlands

Kaart bekijken

Beleid voor refunds

Geen refunds

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen