Masterclass Carnuntum versus Piemonte

Tussen de muren van het historische stadsklooster de Mariënhof is wijnbar Zuster Margaux gevestigd. Het is de plek voor het voeren van goede gesprekken onder het genot van prachtige wijnen en heerlijke verse streekproducten. Bij mooi weer is het goed toeven op het heerlijke terras in de Kloostertuinen. In tegenstelling tot een wijnkaart werkt het team met proefnotities van de wijnen met een beschrijving van de identiteit en toelichting van eigen smaakervaring.

Zuster Margaux

Proef tijdens deze masterclass heerlijke wijnen uit Oostenrijk en Italië.

Een masterclass van twee jonge wijnmakers Michael Auer en Luca Marenco. De één uit Oostenrijk, Hoflein Carnuntum, de ander uit Barolo, Piemonte. Beide gebieden staan vooral bekend om het rood en wat voor een rood! Er wordt ook wel wit gemaakt. De witte wijnen zijn de wat onbekendere Nacetta en Welschriesling. Van Luca proeven we natuurlijk de heerlijke Nebbiolo’s uit de Piemonte, maar ook Barbera en Dolcetto komen langs. Michael laat zien wat er allemaal met Zweigelt en Blaufränkisch kan. Deze jonge generatie is zich erg bewust dat we meer zorg moeten dragen om de natuur weer in evenwicht te krijgen. Dit bepaalt voor het grootste deel de kwaliteit. Ze werken dan beide biologisch/biodynamisch. Luca gebruikt in zijn bedrijf alleen zelf opgewekte energie bronnen.Beide gebieden en de druiven zijn natuurlijk totaal verschillend, maar één ding hebben ze met elkaar gemeen: geweldige kwaliteit! Dit gaat niet teleurstellen.Geen restitutie mogelijk. Indien je door omstandigheden verhinderd bent mag je wel op de gereserveerde dag vervanging sturen.

Onze {communityGuidelinesLink} beschrijven wat voor content verboden is op Eventbrite. Als je denkt dat een evenement deze schendt, meld dit dan aan ons, zodat wij het kunnen onderzoeken.

Om andere categorieën van verboden of illegale content te rapporteren, verzend je {link}