Op dinsdag 15 en woensdag 16 september organiseren Royal Steensma & EverBake Group een oliebollendemonstratie in de gloednieuwe Bakery Innovation Academy (BIA). De BIA is onderdeel van de Food Innovation Academy in Vlaardingen.

In het 3 uur durende programma belichten Meesterboulanger Hiljo Hillebrand, Pascal Goverde en Peter Eversdijk u de theorie, praktijk en het verdienmodel van oliebollen en andere frituurproducten.

Kom proeven, voelen, ruiken... en doe uw voordeel met alle tips!