Beste vriend, relatie, somm, wijnliefhebber,

Op maandag 9 mei as. is het zover en organiseren wij weer een lente proeverij voor wijnprofessionals onder de naam Paxxx, het samenwerkingsverband van Verkerk, Wijnkameel & Au Paradis. Wat pakken wij uit? Nieuwe domeinen en (dus) nieuwe wijnen!

Als importeur ben je namelijk nooit klaar. Je bouwt eerst de muren en het dak van je portefeuille dan denk je na over de vloer en de tegels. En uiteindelijk denk je na over de details. Daar zijn wij nu. Producenten die de details bepalen betreffende wie en wat wij willen zijn. Zo hebben wij onder andere de Ahr weer eens ondersteboven gekeerd en de Mosel verder uitgegraven. In Soave en Valpolicella is nog verder de diepte gezocht en Monferrato bleek een absolute parel te herbergen. Verder zijn wij de Savoie ingetrokken, tot Muscadet de Loire afgezwommen en hebben wij de Bourgogne nog eens tegen het licht gehouden.

Het leukste is dat de producenten die wij gevonden hebben maar al te graag zichzelf en hun wijnen aan jullie voor willen komen stellen. Na twee jaar dus eindelijk weer een proeverij mét producenten.

Deze keer vindt de proeverij plaats in het schitterende restaurant Coulisse, gelegen aan de Oostenburgergracht te Amsterdam.