Op ProefLOKAAL Festival, het 3e weekend van september, openen de beste chef-koks uit de regio een pop-up restaurant met lokale smaken bij kwekerij de Westerbouwing in Rossum. Midden tussen de frambozen- en bramenstruiken maken ze live de lekkerste gerechten klaar van lokale ingrediënten.

Tijdens het Amusediner, inmiddels traditiegetrouw op vrijdagavond, geniet je samen met je vrienden en familie van heerlijke cuisine locale op een unieke plek. En het verhaal over de herkomst van het eten wordt je rechtstreeks verteld door Bommelerwaardse boeren en telers.

Entreekaarten voor het Amusediner zijn inclusief een gerechtje van streekproducten bij elk deelnemend restaurant. De kaarten zijn exclusief drankjes. Een heerlijk glas streekbier, wijn of fris zijn verkrijgbaar met een muntje, dat je aan de kassa tijdens het Festival koopt voor € 2,50 per stuk.