Tijdens deze wildpluk excursie maak je kennis met verschillende wilde planten en (on)kruiden. Hoe ze smaken, waar je ze kunt vinden en hoe je ze kunt gebruiken in je dagelijkse maaltijd. En we gaan ze natuurlijk ook opeten! Dit alles op een unieke locatie in Nederland. Deze mini-vakantie is inclusief 2 maaltijden en een boekje met wildplukrecepten om thuis ook mee aan de slag te gaan.

We treffen elkaar bij ecowijk de Aardehuizen in Olst. Een uniek ecologisch woonproject van zelfvoorzienende woningen waarbij alle aspecten van duurzaamheid in onderlinge samenhang met elkaar in balans zijn. Dit is ook de woonplek van natuurcoach en wildplukker Willy Boogaard. Zij neemt ons mee door bos en veld op ontdekkingstocht. Onderweg drinken we een kopje kruidige thee met iets wildpluklekkers en plukken we de ingredienten voor de lunch en avondmaaltijd. We proeven het verschil tussen wilde en moestuinplanten in de buurtmoestuin, bekijken het voedselbos in aanleg en lopen via de perenboomgaard terug naar ons startpunt.

De Wildplukexcursie wordt begeleid door:

Cathy Verschoor (van Keetmee) &

Willy Boogaard, wildplukker, natuurcoach en bewoner van een Aardehuis in Olst.

Let op: De excursie is een dagvullend programma inclusief 2 maaltijden en wildplukboekje. Je dient de beschikking te hebben over een redelijke conditie. Er zijn beperkt plaatsen beschikbaar. Ontvangst is in het Middenhuis.