Na het succes van de broodworkshop is er nu een workshop waarin we 3 verschillende degen maken. Voor eindeloos veel variaties.

Het gevoel hoe de degen moeten voelen en hoe je het vervolgens kan verwerken. Dit ga ik uitleggen tijdens de workshop. Maar zoals een workshop betaamt zult u het ook zelf gaan doen.

--------

We beginnen met de uitleg van de ingredienten en het kneden van een basis wit-brood. Met het basis wit-brood deeg maken we een hartig brood.

Daarna gaan we verder met roggebrood. We maken het deeg en rollen we hem klaar om hem thuis te koken. Tijdens de workshop zal ik ook een roggebrood koken, een andere techniek dan bakken in de oven.

Dit brood laten we rusten, nu hebben we even pauze om voor te proeven en een kopje koffie/thee te nuttigen.

Als laatste maken we een korstdeeg, een mooie basis voor zowel hartige taarten en zoete taarten. Met dit deeg zullen we een gevuld appeltaartje maken

De broden en de taartjes neemt u mee naar huis. Het brood en de taartjes om dezelfde avond nog af te bakken. Het roggebrood om de volgende dag te koken.
Uiteraard zijn de vormen die we vanavond gebruiken daarna van uzelf.

--------

De workshop kost 30 euro, dit is inclusief alle benodigde materialen. U gaat naar huis met het resultaat van de 3 degen en bakblikjes . Maar het belangrijkste: de kennis en het gevoel!

Voor meer info kunt u mailen naar: workshop@3kleur.nl

Let op! Er is ruimte voor 7 personen. De workshop gaat door met minimaal 5 personen.Inschrijving is definitief. Wij verplichten u niet tot vooruitbetalen, maar verwachten wel dat u op de aangegeven datum aanwezig zal zijn. Aan het begin van de workshop zal betaling plaatsvinden.

Houdt u er rekening mee dat de handen vies worden. Het is handig om sieraden alvast thuis te laten.