€ 35

Workshop: Eten uit de tuin aug

Venster Acties en details

€ 35

Evenementdetails

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

Meermuidenseweg

Meermuidenseweg

Twello

Netherlands

Kaart bekijken

Restitutiebeleid

Restitutiebeleid

Neem contact op met de organisator om een restitutie aan te vragen.

Eventbrite-kosten zijn niet restitueerbaar.

Beschrijving van het evenement
Leer koken met groenten van het seizoen. Oogsten, koken en samen eten op de zelfoogsttuin 'De Overkant' bij Deventer. Workshop op 4 augustus

Over dit evenement


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Haal jij ook liefst je groenten bij de (bio)boer? Of heb je een (partner met) eigen moestuin? Dan vraag je je misschien weleens af wat je aan moet met al die groenten.

Heerlijk hoor die knisperverse producten, zo uit de tuin en nog onbespoten ook. Maar serieus, 3 (!) kroppen sla, -wel allemaal andere soorten, dat wel- maar waar laat je dat? Je bent / hebt toch geen konijn? Kapucijners, dat ken je alleen uit een potje en dit ziet er heel anders uit. De courgettes zijn ineens 'ontploft'. En wat is in vredesnaam koolrabi?


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Hoe zou het zijn als:

- je prachtige groenten van de tuin niet liggen te verpieteren in de groentela en je alsnog groenten moet kopen;

- je weet welke groente je kunt verwachten dit seizoen en wat je ermee aan moet;

- je snel en makkelijk een goede maaltijd op tafel zet, zonder eerst allerlei recepten te scrollen;

- je meer avontuur op je bord hebt en je niet je hoofd hoeft te breken over wat je nu weer moet eten;

- je heerlijk kunt genieten van je knisperverse seizoensgroenten?


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Dat is mogelijk als je woensdag 14 juli meedoet met de workshop: 'Eten uit de (moes)tuin'. Deze wordt gegeven op zelfoogsttuin De Overkant in Twello, letterlijk aan de overkant van het mooie Deventer (vlakbij de Worp). We gaan oogsten op de tuin, leren de groenten kennen en gaan ermee koken. Uiteraard genieten we daarna van een heerlijke maaltijd met elkaar! Ik bepaal het menu aan de hand van de groenten die op dat moment beschikbaar zijn. Je hoeft dus niet zelf je gerechten te bedenken. Ik laat wel zien hoe je makkelijk kunt varieren zodat je er thuis ook mee aan de slag kunt.

We koken letterlijk op de tuin in de, provisorische, buitenkeuken -dus enige flexibiliteit is vereist. Er zijn dan ook een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Begeleiding is in handen van Cathy Verschoor (van Keetmee), ervaren natuurkok, lesgever en zelfoogster op Tuinderij De Overkant.

Dit is wat deelnemers aan eerdere workshops over haar zeggen:

"kundig en met humor"

"altijd creatieve, verrassende maaltijden met relatief eenvoudige ingredienten"

"relaxed, enthousiast en ongedwongen als in: niet tot op de minuut strak gepland"


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Na afloop van deze workshop ga je naar huis met:

- een goed gevulde buik

- een hoofd vol inspiratie

- een tasje in je handen met kruiden uit de tuin om thuis mee aan de slag te gaan

Let op: de eerste 4 aanmelders ontvangen ook nog gratis het boekje Improvisatiekoken van Velt.

Ideaal voor mensen met een abonnement bij de bioboer, een moestuin of iedereen die op zoek is naar inspiratie om te koken met seizoensgroenten en graag wat variatie op zijn bord heeft.

Ook leuk als uitje in de zomermaanden. Kinderen vanaf 12 jaar zijn welkom (mits onder begeleiding). Let op: bij slecht weer wordt de workshop verplaatst.


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug

Over de locatie: Zelfoogsttuin 'De Overkant' is gevestigd op het land van zorgboerderij Sterrenland langs de Meermuidenseweg in Twello vlak langs de IJssel. Hier is de familie Margry al in 1979 begonnen met de teelt van biologische groenten. SInds 2020 worden de groenten door Laurens van Zwol en Sander Bakkenist geteeld en verzorgd. Dit voorjaar is de tuin verzelfstandigd en voortgezet onder de naam Biologische Tuinderij de Overkant. De tuinderij biedt sinds dit voorjaar de mogelijkheid tot zelf oogst. Je kunt ook een abonnement nemen of je groenten bestellen. K.eetmee verzorgt wekelijks de 'groente van de week' recepten voor de deelnemers van de tuin.


		Afbeelding van Workshop: Eten uit de tuin aug
Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

Meermuidenseweg

Meermuidenseweg

Twello

Netherlands

Kaart bekijken

Restitutiebeleid

Neem contact op met de organisator om een restitutie aan te vragen.

Eventbrite-kosten zijn niet restitueerbaar.

Organisator K.eetmee

Organisator van Workshop: Eten uit de tuin aug

Kijk op keetmee.nl voor Inspiratie – recepten – praktische tips – workshops en de incidentele eco-rant over makkelijke maaltijden, verrassend vegetarisch, lekker lokaal, biologische boeren, vitale voeding, minder meuk, (geen) voedsel verspillen, goede gezondheid, duurzaam doen en wel-zijn als winst.

GOEDE VOEDING op alle fronten: je lijf, lokale (bio)boer, de dieren, de aarde en je humeur!

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen