Personeelstekort is al jaren een probleem in de horeca en de hoge prijzen voor onder andere personeel en energie zetten winstmarges onder druk. Deze ontwikkelingen spelen al enige tijd, maar zijn de afgelopen jaren in een snelkookpan terechtgekomen en dus actueler dan ooit.
- Hoe kom je aan goed personeel?
- Hoe zorg je voor een gezonde winstmarge?
- Hoe kun je nog slimmer werken in de keuken en bediening?
ZiN Inspiratielab organiseert op dinsdag 5 april 2022 de ZiN Inspiratiedag Slim Bezig! Tijdens deze leerzame inspiratiedag geven we antwoord op bovenstaande vragen en helpen we je aan de hand van verhalen uit de praktijk en unieke masterclasses op weg om zelf nog slimmer te werken in de keuken, bediening of als ondernemer.
Meer informatie:
https://zin.sligro.nl/slimbezig
