Wildbuffet tijdens dag van Wild- & Natuurbeheer

By Het Wildhuys

Schuif aan bij het wildbuffet na afloop van de Dag van Wild- & Natuurbeheer in Berkenwoude en proef de rijke smaken van de Krimpenerwaard.

Date and time

Location

Cultureel Centrum De Zwaan

2 Kerkweg 2825 BS Berkenwoude Netherlands

Good to know

Highlights

2 hours, 30 minutes
In person
Free venue parking
Doors at 5:00 PM

Refund Policy

No Refunds

About this event

Food & Drink • Food

De Dag van Wild- & Natuurbeheer vindt dit jaar plaats op 18 oktober in de dorpskern van Berkenwoude. Bij deze dag zullen diverse organisaties uit het buitengebied betrokken zijn.

Wat kun je deze dag verwachten?

Informatiemarkt met diverse organisaties uit het buitengebied
Honden demonstraties
Kettingzaagkunst
Demonstraties eendenkorf vlechten
Jachthoornblazen in de Nederlands Hervormde Kerk
Diverse kinderactiviteiten
Diverse lokale producten
Afsluitend wildbuffet met polderwild.

Het wildbuffet wordt verzorgd door Het Wildhuys. De toegang tot de dag zelf is gratis, maar voor het wildbuffet dien je vooraf een ticket te kopen.

Menu Wildbuffet:

Gratis welkomstdrankje (fris/bier/wijn) + diverse kleine hapjes met lokaal wild
Gang 1: Ganzenpotensoep / Bisque van Rivierkreeft (Jan de Waard Visserij).
Gang 2: Zuurkoolrisotto met wilde ganzen chipolata, vijg en rozemarijn / Boerenkoolstamppot met wildrookworst en huisgemaakte appelcompote / Friet met huisgemaakte hazenpeper en rode kool.
Dessert: boeren yoghurtijs met walnoot en lokale honing (Imkerij de Nesse).

Parkeren

Parkeren is gratis. Je kunt hiervoor terecht op het bedrijventerrein van Van der Wal BV. Adres: Dorpsstraat 1 te Berkenwoude.

Organized by

Het Wildhuys

Followers

--

Events

--

Hosting

--