Biersommelier Stephan Hilbrandt

Stephan Hilbrandt aus Bonn ist seit vielen Jahren leidenschaftlicher Hobbybrauer. Um sein Bierwissen zu steigern und seine sensorischen Fähigkeiten zu verbessern ließ er sich 2015 zum Biersommelier ausbilden. Seitdem gibt er nebenberuflich Tastings, moderiert bierbegleitete Menüs oder hilft Interessenten beim Einstieg in die Welt des Heimbrauens. Im September 2017 wurde er zum „Weltmeister der Sommeliers für Bier“ gekürt. Stephan setzte sich dabei gegen 69 Teilnehmer aus 15 Nationen durch und darf den...