Op dinsdag 14 januari staat onze beurs helemaal in teken van de gastronomie (fine-dining) en staat het thema Service Excellence (optimale gastbeleving) centraal.

Service Excellence is het vermogen om op consistente wijze enthousiaste gasten met een emotionele binding te realiseren. Door ze een persoonlijke en uitzonderlijk positieve beleving te bieden. Een dergelijke excellente gastgerichtheid is dé onderscheidende succesfactor. Service Excellence, het werken aan een uitzonderlijke gastbeleving en excellente gastgerichtheid vergt een andere manier van werken. Om als restaurant Service Excellence te kunnen bereiken, moet in feite de gehele organisatie worden gemobiliseerd.

Service excellence vraagt om een integrale benadering en gaat verder dan alleen de gast. Het gaat om het signaleren dat gasten tegenwoordig een andere service of beleving verwachten. Het gaat om het erkennen dat bestaande systemen en processen vaak verandering blokkeren en dat het moeilijk is hier gemakkelijk aan voorbij te gaan. Het gaat om het leveren van de beste service en de hoogste mate van flexibiliteit in de breedste zin van het woord.

Dankzij data kan je veelvoorkomende fouten vaststellen, patronen in klachten ontdekken. Met Annoncer bieden we specifieke oplossingen. We brengen de juiste flow binnen keukenmanagement en op die manier ervaren onze klanten de voordelen om van een complex, naar een eenvoudig proces te transformeren en hierdoor slagvaardiger te zijn in het uitdragen van de juiste gastbeleving. Dat is service excellence anno nu.

Tijdens deze dag kunt u zich inschrijven voor diverse demonstraties, presentaties in combinatie met lunch en of de borrel. Bestel nu uw gratis tickets en schrijf u in voor een of meerdere programmaonderdelen.

Bezoek ons op standnummer 01.420