Bijzondere tijden vragen om onze creativiteit en vindingrijkheid! Een barbecue is een goed voorbeeld om een plezierige en gezellige avond met je familie, vrienden en/of collega's door te brengen. Velen van ons missen het om met hen samen te zijn. We weten ook niet hoelang deze situatie bij ons zal blijven. Maar toch ... Een barbecue met de-kookschool.nl kan helpen om deze tijd van samenzijn

Barbecueën in de seizoenen

lekker outdoor koken met ambachtelijk vlees van de slager, groenten der seizoen en mooie bijlagen.

Salade van het seizoen

Wat onze tuin schaft! Rijk gevulde groene salade, rauwkost en fris bereid dressing

Gegrilde groenten

Wij bieden uw een mooie variatie van groenten der seizoen

Aardappeltjes

Buggenumse Muskes of Vitelotte noir gebakken op de grill en geserveerd met een verse yoghurt kwark saus en kruiden uit de tuin

Baby Back Rips

3 uurtjes gerookt, 2 uurtjes gesteamt en een uurtje in de glazuur. Mjammie

Abdijburger

Zelfgebakkene burgerbroodjes, burgerpatties van onze streekslager gemaakt van 70 % rundvlees en 25% Livar varkenshak en 5 % va ut wild verke, belegd met salade van de seizoen, verse augurkjes, geroosterde uien en tomaat.

Bavette of Flanchet

Het geheim stukje van het rund! Lekker gemarineerd en dan kort en pittig op de barbecue...

Cuisses de Poulet

Mals stukje kippedij gemarineerd met een kruidenmarinade uit de tuin.

Brood-assortiment van de Kloosterbakker

Broodcultuur van over de grensen! België, Nederland en Duitsland bij elkaar. Erbij serveren wij een huisgemaakte kruidenboter met verse kruiden uit onze tuin.

Sauzen en cremes

Alle sauzen, dips en cremes zijn huisgemaakt met verse ingrediënten uit de streek en onze tuin