Venster Acties
Workshop Peulvruchten
Een goede vertering van peulvruchten begint in de keuken met optimale combinaties en een goede bereiding.
Waar en wanneer
Datum en tijd
za. 17 jun. 2023 14:00 - 15:30 CEST
Locatie
Voedwel 51A Nachtegaalstraat 3581 AD Utrecht Netherlands
Beleid voor refunds
Over dit evenement
- 1 uur 30 minuten
- eTicket voor mobiel
Peulvruchten zijn belangrijk in de natuurvoedingskeuken en onmisbaar in een vegetarisch of veganistisch dieet.
Samen met granen en groenten zijn ze een optimale plantaardige eiwitbron en kunnen ze het vlees in onze voeding vervangen.
In deze workshop:
- Wat zijn peulvruchten.
- De juiste plaats van peulvruchten in onze maaltijd.
- De beste combinaties met peulvruchten om van alle voedingsstoffen te kunnen profiteren.
- Tips voor het koken van of met peulvruchten
- Proeverij.
In deze deze workshop leer je hoe je peulvruchten het beste kunt bereiden en combineren voor een optimale voedingswaarde en spijsvertering.
Dit is geen kookworkshop, er valt veel te vertellen over dit onderwerp en uiteraard ook te proeven.
Deelnemers ontvangen een hand-out.
Tags
Over de organisator
Mijn naam is Ineke Fienieg, als natuurvoedingskundige leer ik jou om jezelf goed te voeden en beter te verteren, met respect voor de aarde, de dieren, het milieu en klimaat.
Een tikje holistisch, maar vooral praktisch.
Gezonde voeding die jou goed doet is veel meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Het moet bij jou en jouw mogelijkheden passen.
Daarom zijn levenskracht, vormkracht, evenwicht, ritme, gewoontes en grenzen net zo belangrijk als wàt je eet.
In mijn workshops vertel ik je daar graag alles over.