Hoi! Ik ben Paulien, sociaal ondernemer van Vonk, Bourgondiër en trotse inwoner van de Vogelenbuurt in Utrecht. Ik houd van uitgebreid tafelen, maar koken vind ik minstens zo leuk.

Jarenlang werkte ik in de catering en als freelance eventmanager. Daar draaide alles om organiseren, gastvrijheid en mensen samenbrengen. Tegelijk groeide de behoefte om daar meer betekenis aan te geven en iets te doen voor de buurt.

Met Buurtcafé Vonk komt dat samen. Een plek waar je binnenloopt voor een kop koffie, aanschuift bij een lange tafel of meedoet aan een activiteit. Waar je mensen ontmoet die je anders niet snel tegenkomt.

De kookstudio sluit daar naadloos op aan. Koken is voor mij een manier om contact te maken. Door samen iets te bereiden en te delen, ontstaat er ruimte voor gesprek, nieuwe ontmoetingen en verbinding.